О сайте

Сборник уникальных кулинарных рецептов. Рецепты из НЕинтернет источников. Кулинарные рецепты, которые действительно “работают” , т.е. рецепты, по которым можно действительно приготовить вкусное блюдо!

Немного о навигации по сайту:
в верхнем (горизонтальном) меню расположены ссылки на разделы кулинарных рецептов;
В правой колонке – несколько “свежих” рецептов в каждом из разделов кулинарных рецептов;
в левой колонке: топ рецептов по рейтингу, 10 “свежих” кулинарных рецептов из всех разделов, и “облако тэгов” – практически, список продуктов, которые применяются в кулинарных рецептах сайта.
Копилка советов – полезные советы по приготовлению.

Если Вам захочется распечатать рецепт, смело жмите на значок принтера, откроется версия для печати рецепта.

Буду благодарна, если Вы поставите рецепту рейтинг и с удовольствием отвечу на все вопросы-комментарии к кулинарному рецепту.

Вопросы  и пожелания по работе сайта Вы можете послать по адресу editor(собака)stryapuha.ru, никто не останется без ответа.

Ваша Lee.

P.S. Убедительная просьба: при публикации наших материалов на другом ресурсе, пожалуйста, поставьте прямую ссылку на источник (т.е. на наш сайт), давайте уважать труд друг друга, друзья!

Салат “Гранатовый браслет”

Салат "Гранатовый браслет"

на 4 порции
мякоть копченой курицы 150 г, ядра грецких орехов 50 г, гранаты 2 шт., вареная свекла 1 шт., вареные яйца 4 шт., вареный картофель 4 клубня, майонез 1/2 стакана

■ Мясо курицы, картофель, свеклу, яйца нарежьте мелкими кубиками, орехи измельчите.

■ В центр блюда поставьте цилиндрическую форму.

■ Вокруг формы уложите слоями картофель, курицу, свеклу, орехи, яйца,-смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте зернами граната. Смотреть рецепт полностью…

Куриные грудки в фисташковом соусе

3-4 куриные грудки, 50-70 г фисташек, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени укропа, 1 морковь, 1 корень петрушки, 100 мл масла оливкового, 1 пучок зеленого салата, перец красный молотый, соль.

1. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать.

2. Куриные грудки вымыть, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить корень петрушки, морковь.

3. Варить 10 мин, посолить.

4. Варить в течение 30 мин на слабом огне, вареные грудки вынуть, отделить мясо от костей. Бульон процедить.

5. Лук и чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать.

6. Зелень укропа вымыть и нарубить. Зеленый салат вымыть.

7. Фисташки очистить и измельчить. Смотреть рецепт полностью…

Печенье из крекеров

Печенье из крекеров

20 штук
24 пшеничных крекера
400 г сгущенного молока с сахаром
250 г измельченного шоколада
175 г крупно измельченных грецких орехов
кокосовая стружка

■ Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте жиром противень.

■ Измельчите крекеры в кухонном комбайне до получения мелкой крошки.

■ Смешайте 250 г крошки, шоколад, кокосовую стружку и грецкий орех в миске, перемешайте до получения однородной массы. Добавьте молоко, еще раз тщательно перемешайте. Смотреть рецепт полностью…

Закуска “Зауральская застолица”

Закуска "Зауральская застолица"

на 2 порции
жареная мякоть говядины 200 г, соленые грузди 50 г, соус хрен 50 г, свежий помидор 1 шт., малосольный огурец 1 шт., зелень петрушки и укропа

■ Говядину нарежьте ломтиками, уложите на блюдо вперемежку с кружочками малосольного огурца, солеными груздями и ломтиками помидора. Оформите зеленью.

■ Отдельно в соуснике подайте соус хрен.

Куриные грудки с лимонным соусом

3-4 куриные грудки, 1 лимон, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зеленою салата, 100 мл масла оливкового, 1-2 чайные ложки муки пшеничной, лавровый лист, перец красный молотый, соль.

1. Куриные грудки вымыть, залить небольшим количеством воды, варить в течение 20 мин, добавить соль, лавровый лист, варить 15 мин.

2. Вареные грудки вынуть. Бульон процедить.

3. Лук и чеснок очистить, вымыть.

4. Зеленый салат и лимон вымыть.

5. Мясо отделить от костей, нарезать ломтиками. Смотреть рецепт полностью…

Печенье песочное

Печенье песочное

370 г пшеничной муки, 230 г сахара, 125 г масла или маргарина, 125 г сметаны, 1 яичный желток, 1/2 чайной ложки соды, 6 капель ванилина, растворенного в горячей воде

■ В муку положите сахар, ванилин, соду, сметану и размягченное взбитое масло, быстро замесите тесто, заверните в пергамент или полотенце, уберите в холодильник на 20 минут. Смотреть рецепт полностью…