Салат овощной по-молдавски

Салат овощной по-молдавски

1 перец, 6 помидоров, 2 свежих огурца, 1 небольшой пучок зеленого лука, 150 г брынзы, 100 г сливочного масла, 1-2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, соль по вкусу.

1. Лук нарежьте не крупно.

2. Перец нарежьте соломкой, помидоры и огурцы — дольками.

3. Мелко нарежьте чеснок.

4. Переложите все овощи в салатник, добавьте соль и перец, перемешайте.

3. Положите в центр на ровную поверхность ломтики свежей брынзы и охлажденного сливочного масла.

6. Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Украсьте салат кружочками сладкого перца.