4 моркови,
2-3 зубчика чеснока,
1 лимон,
3-4 столовые ложки масла растительного,
1 столовая ложка сахара,
2 чайные ложки сока лимонного,
1/2 чайной ложки тмина,
перец черный молотый,
соль.
1. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой.
2. Чеснок очистить, вымыть и измельчить.
3. Морковь залить растительным маслом, добавить чеснок, тмин, лимонный сок, соль, сахар, перец и поставить на 1 ч в холодильник.
4. Лимон вымыть и нарезать кружочками. Морковь выложить на блюдо и украсить кружочками лимона.
Время приготовления: 1 ч 20 мин. Калорийность 1 порции: 89 ккал