Салат «Аргентинское танго»

Салат 'Аргентинское танго'

на 5 порций
ветчина 200 г, огурцы 2 шт., яблоки 2 шт., помидоры 2 шт., вареный корень сельдерея 200 г, апельсиновый сок 1/2 стакана, майонез 1/2 стакана, соль, листья зеленого салата, зелень петрушки

■ Ветчину нарежьте ломтиками~и сверните в виде трубочек.

■ Огурцы, яблоки, сельдерей, часть помидоров нарежьте кубиками, заправьте апельсиновым соком, посолите и перемешайте.

■ На блюдо разложите листья салата, на них в виде бордюра разместите трубочки ветчины. В центре выложите овощи, заправленные майонезом.

■ Оформите ломтиками помидоров и зеленью.