Главная » Вторые блюда » Куриные котлеты с картофелем фри

Куриные котлеты с картофелем фри

Автор: Категория: Вторые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

400-500 г филе курицы, 2 ломтика хлеба пшеничного, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г масла сливочного, 2 столовые ложки сухарей панировочных, 3 столовые ложки масла растительного, 1 пучок зелени петрушки, 3 клубня картофеля, перец черный молотый, соль.

1. Хлеб замочить в молоке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

2. Филе курицы промыть, пропустить через мясорубку.

3. В фарш добавить лук, взбитое яйцо, замоченный хлеб, посолить, поперчить, перемешать.

4. Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

5. Котлеты выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить на сильном огне с обеих сторон, затем убавить огонь до минимума и жарить в течение 20 мин.

6. Зелень петрушки вымыть. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.

7. Картофель посолить и жарить в кипящем сливочном масле до готовности.

8. Котлеты гарнировать картофелем, украсить веточками петрушки.

Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 251 ккал

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Сметанные соусы хорошо подходят к блюдам из мясных продуктов, птицы и овощей.

Еще совет? Жми!

Ссылки