Загрузка...
Куриный бульон с омлетом
Пол тушки курицы, 2 л воды, 1 луковица, пол корня петрушки, 1 морковь, зелень, специи, соль по вкусу.
Омлет: 4 яйца, 1 ст. л. сливочного масла.
1. Сварите бульон.
2. Приготовьте омлет: яйца взбейте, посолите и поджарьте с двух сторон на сливочном масле.
3. Нарежьте омлет квадратиками, небольшими ромбиками или лапшой, положите по 6-8 кусочков в тарелку и залейте горячим бульоном.
4. Сверху насыпьте мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
Стряпуха в Телеграм