Главная » Первые блюда » Суп из сома с овощами

Суп из сома с овощами

Автор: Категория: Первые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

300 г филе сома, 200 г кабачков, 2 моркови, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 2 столовые ложки зеленого горошка консервированного, 2 столовые ложки масла растительного, соль.

1. Кабачки, картофель, морковь вымыть, очистить. Морковь нарезать соломкой, кабачки и картофель — кубиками. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

2. Кабачки, морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

3. Жарить на сильном огне в течение 2 — 3 мин, затем убавить огонь до минимума и тушить, помешивая, в течение 3 — 5 мин.

4. Филе сома вымыть, залить холодной водой, варить до готовности. Бульон процедить, рыбу нарезать порционными кусками.

5. Бульон довести до кипения, добавить картофель, тушеные овощи, варить в течение 15 мин.

6. Посолить, положить зеленый горошек, рыбу, варить 5-7 мин.

Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 208 ккал

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

По уровню содержания протеина и других питательных веществ грибы могут стать полноценной заменой мясу.

Еще совет? Жми!

Ссылки