Главная » Первые блюда » Суп из говядины с плавленым сыром

Суп из говядины с плавленым сыром

Автор: Категория: Первые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

Рецепт "Суп из говядины с плавленым сыром"

Рецепт "Суп из говядины с плавленым сыром"

300-400 г говядины, 50 г фасоли стручковой, 2 клубня картофеля, 50 г кабачков, 100 г зеленого горошка консервированного, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г сыра плавленого, 100 мл бульона мясного, 2 столовые ложки жира, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль.

1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым жиром (1 столовая ложка), жарить 10-15 мин, нарезать.

2. Кабачки, картофель, морковь вымыть, очистить. Лук очистить и вымыть. Фасоль вымыть. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

3. Кабачки и картофель нарезать кубиками, лук и морковь — полукружьями, фасоль — небольшими кусочками.

4. Кабачки, картофель, лук, морковь и фасоль выложить в сковороду с оставшимся жиром.

5. Тушить на слабом огне в течение 10 мин.

6. Мясной бульон разогреть, добавить плавленый сыр. Соус тщательно перемешать.

7. Мясо положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить кабачки, картофель, морковь, лук и фасоль, варить в течение 15 мин, положить зеленый горошек, соль, перец, лавровый лист, варить 10 мин.

8. Готовый суп посыпать зеленью петрушки.

Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 284 кхал

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Если при варке, компота из кислых ягод или фруктов добавить к нему щепотку соли, напиток получится гораздо вкуснее.

Еще совет? Жми!

Ссылки