Суп молочный с копченостями

Суп молочный с копченостями

на 5 порций
молоко 0,5 л
вода 1 л
копченая корейка без кожи и костей 100 г
репчатый лук 2 головки
морковь 2 шт.
картофель 3 клубня

■ Корейку нарежьте кубиками и обжарьте вместе с нашинкованным луком.

■ Положите в кипящую воду, добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель, посолите и доведите до готовности.

■ В конце варки влейте горячее молоко и доведите до кипения.