Огурцы, фаршированные говядиной

6 огурцов, 300 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла растительного, соль.

1. Огурцы вымыть, разрезать пополам, вынуть из середины мякоть. Чеснок очистить, вымыть и нарубить, смешать с фаршем.

2. Наполнить этой смесью половинки огурцов, выложить в кастрюлю, влить немного воды, посолить, добавить растительное масло и тушить в течение 30 мин.

Время приготовления: 40 мин Калорийность 1 порции: 142 ккал