Главная » Первые блюда » Вегетарианский суп с пряностями

Вегетарианский суп с пряностями

Автор: Категория: Первые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

3-4 клубня картофеля, 3 моркови, 50 г риса, 1 луковица, 1 корень петрушки, 40 г масла сливочного, 1 чайная ложка тмина, 1/4 чайной ложки молотою кориандра, 1/4 чайной ложки семян укропа, перец душистый, лавровый лист, перец черный молотый, соль.

1. Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

2. Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посыпать тмином, кориандром, тушить в течение 5 — 7 мин.

3. Морковь и лук переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить картофель.

4. Варить в течение 15 мин, добавить лавровый лист, душистый и черный перец, семена укропа, соль, варить 5 мин.

Время приготовления: 25 мин Калорийность 1 порции: 86 ккал

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Шампиньоны - это незаменимый продукт для приготовления грибных и мясных соусов.

Еще совет? Жми!

Ссылки