Загрузка...
Салат из моркови, яблок и хрена
400-500 г (4-5 шт.) моркови, 1 яблоко кислого сорта, полкорня хрена (или 1 ст. л. натертого), 0,5 ч. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
1. Очистите от кожуры яблоко, морковь и хрен.
2. Нарежьте яблоко тонкими брусочками и положите на несколько минут в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы оно не потемнело.
3. Морковь натрите на крупной терке, хрен -на мелкой. Овощи перемешайте.
4. Добавьте соль и сахар, полейте растительным маслом и еще раз все перемешайте. Готовый салат выложите горкой, украсьте веточками укропа.
5. Заправьте салат перед самой подачей на стол.
Стряпуха в Телеграм