Главная » Вторые блюда » Бефстроганов

Бефстроганов

Автор: Категория: Вторые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

Бефстроганов

Бефстроганов

1 кг мяса, 3-4 луковицы, 200 г сметаны, 0,5 ст. л. муки, 2 лавровых листа, растительное масло для жарки, специи по вкусу.

1. Нарежьте мякоть говядины или телятины ломтиками толщиной 1,5 см, отбейте, после этого мясо нарежьте лапшой.

2. Нарежьте лук кубиками.

3. Налейте в казанок растительное масло, разогрейте и обжарьте до полуготовности лук. Добавьте мясо, посолите, поперчите и обжаривайте мясо с луком минут 5-6.

4. Смешайте сметану с мукой, влейте в казанок и тушите до готовности.

5. Добавьте лавровый лист.

6. Подавайте к столу с овощным салатом и картофельным пюре.


Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Если в бульон положить слишком много овощей, то бульон теряет специфический вкус и аромат.

Еще совет? Жми!

Ссылки