Загрузка...500 г рыбного филе, 2 яйца, 5 листьев салата, 100 мл молока, 4 столовые ложки муки пшеничной, 3 столовые ложки масла сливочного, 50 мл масла растительного, перец черный молотый, соль.
1. Филе промыть, нарезать полосками, посолить и поперчить.
2. Муку смешать с солью добавить молоко, сливочное масло, яйца и перемешать.
3. Каждый кусок рыбного филе обмакнуть в тесто, опустить в кастрюлю с разогретым растительным маслом и жарить в течение 20-30 мин на слабом огне.
4. Листья салата вымыть, выложить на блюдо. Куски рыбного филе положить на листья салата.
Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 374 ккал
Стряпуха в Телеграм