Главная » Вторые блюда » Филе курицы с сельдереем и ананасами

Филе курицы с сельдереем и ананасами

Автор: Категория: Вторые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

Филе курицы с сельдереем и ананасами

Филе курицы с сельдереем и ананасами

400 г филе курицы, 2-3 стебля сельдерея, 100 г консервированных ананасов, 3-4 столовые ложки масла растительного, 2-3 столовые ложки сухарей панировочных, 1 лимон, 100 мл соевого соуса, 50 г вина белого, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени петрушки, 1/4 чайной ложки молотого розмарина, лавровый лист, приправа карри, перец красный молотый, соль.

1. Филе курицы вымыть и нарезать полосками. Зеленый салат и зелень петрушки вымыть.

2. Стебли сельдерея вымыть, крупно нарезать.

3. Вино смешать со 100-150 мл воды.

4. Сельдерей выложить в кастрюлю, посолить, залить смесью вина и воды.

5. Тушить 10 мин, добавить лавровый лист, карри, тушить 10 мин. Лимон вымыть, выжать сок.

6. Филе курицы посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, обвалять в панировочных сухарях.

7. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 10 мин, влить соевый соус, добавить розмарин, тушить 15 мин.

8. Ананасы и филе курицы выложить на блюдо на листья салата, гарнировать сельдереем, украсить веточками петрушки.

Время приготовления: 50 мин Калорийность 1 порции: 232 ккал

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Сметанныи, сливочный и творожный кремы можно подкрашиватъ свекольным, морковным и вишневым соками, порошком какао, шоколадным сиропом. В готовый крем можно добавить кокосовую стрижку, фруктово-ягодный сироп или ароматическую эссенцию.

Еще совет? Жми!

Ссылки