Салат из крабовых палочек с овощами

Рецепт "Салат из крабовых палочек с овощами"

250 г твердого сыра, 3 помидора, 2 огурца, 1 яйцо, 1 упаковка крабовых палочек, 1 пучок зеленого лука, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки майонеза, перец черный молотый, перец красный молотый, соль.

1. Помидоры вымыть, обдать кипятком и аккуратно снять кожицу.

2. Мякоть помидоров нарезать крупными кубиками.

3. Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать вдоль тонкими полосками.

4. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и измельчить.

5. Огурцы вымыть и нарезать тонкими полосками.

6. Зеленый лук вымыть, нарезать кусочками длиной 5?7 см, перетереть с небольшим количеством соли.

7. Сыр нарезать тонкими полосками.

8. Майонез взбить с красным перцем.

9. Кусочки помидоров выложить в центр салатницы, по краю разложить полоски крабовых палочек, огурца, сыра и кусочки зеленого лука.

10. Салат посолить, посыпать черным молотым перцем, поставить на 20 мин в прохладное место.

11. Салат заправить смесью майонеза и красного перца.

12. Оформить зеленым горошком.

Время приготовления: 30 мин Калорийность 1 порции: 228 ккал