Котлеты из куриной печени

500 г куриной печени, 100 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 100 мл масла растительного, 50 г майонеза, зеленый салат, соль.

1. Куриную печень вымыть, пропустить через мясорубку, посолить. Зеленый салат вымыть.

2. В фарш добавить яйцо, сформовать котлеты, обвалять их

в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

3. Жарить с обеих сторон в течение 10-15 мин.

4. Котлеты выложить на блюдо на листья салата и смазать майонезом.

Время приготовления: 20 мин Калорийность 1 порции: 238 ккал