Главная » Вторые блюда » Пикантное жаркое из говядины

Пикантное жаркое из говядины

Автор: Категория: Вторые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

500-600 г говядины, 1 яйцо, 100-150 г сухарей панировочных, 5-6 столовых ложек масла растительного, 2 чайные ложки горчицы, 100 г кетчупа, 4/4 чайной ложки тертою мускатного ореха, 1/4 чайной ложки шафрана, 1/4 чайной ложки майорана, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, перец черный молотый, соль.

1. Мясо промыть холодной водой, нарезать крупными кусками, посолить, смазать горчицей, обмакнуть во взбитое яйцо.

2. Чеснок очистить, вымыть и растолочь.

3. Куски мяса посыпать чесноком, перцем, майораном, шафраном и мускатным орехом, обвалять в панировочных сухарях.

4. Мясо жарить на растительном масле 10 мин.

5. Убавить огонь и жарить в течение 25?30 мин.

6. Зеленый лук вымыть и измельчить.

7. Жаркое выложить на блюдо, полить кетчупом.

8. Готовое блюдо посыпать зеленым луком.

Время приготовления: 50 мин Калорийность 1 порции: 273 ккал

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Чтобы овощи долгое время оставались свежими, их следует хранить в прохладном, защищенном от воздействия прямых солнечных лучей месте.

Еще совет? Жми!

Ссылки