Молочный коктейль с малиной

Рецепт "Молочный коктейль с малиной"

500 мл молока, 200 г мороженого сливочного, 150 г малины, 1 лимон, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка малинового ликера, пищевой лед.

1. Малину перебрать, вымыть, протереть через сито.
2. В протертую малину положить сахар, помешивая, довести до кипения на слабом огне, еще раз перемешать.
3. Сироп остудить.
4. Лимон вымыть, разрезать пополам. С половины лимона снять цедру.
5. Часть второй половины лимона нарезать тонкими кружочками.
6. Из оставшейся части лимона выжать сок.
7. Молоко перемешать с размягченным мороженым.
8. Добавить лимонные цедру и сок.
9. Влить малиновый сироп и ликер, добавить измельченный пищевой лед. Взбить с помощью миксера до образования пены.
10. Готовый коктейль перелить в стаканы.
11. Края стаканов украсить кружочками лимона.

Время приготовления: 15 мин Калорийность 1 порции: 127 ккал