Главная » Первые блюда » Бурачак-шурпа

Бурачак-шурпа

Автор: Категория: Первые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

Бурачак-шурпа

Бурачак-шурпа

Мякоть говядины 700 г, фасоль 1 стакан, картофель 5 клубней, репчатый лук 1 головка, томат-пюре 2 ст. ложки, маргарин 2 ст. ложки, лапша ?Маkfа? 150 г, вода 2 л, чеснок 2 зубчика, соль, специи, зелень петрушки

■ Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.

■ Положите фасоль и варите при слабом кипении.

■ Когда мясо и фасоль станут мягкими, добавьте нарезанный кубиками картофель.

■ Растопите маргарин и спассеруйте мелко нарубленный лук. Добавьте томат-пюре и пассеруйте еще несколько минут.

■ За 15 минут до окончания варки положите лапшу.

■ Перед готовностью добавьте специи, соль и пассерованный лук.

■ Перед подачей заправьте толченым чесноком и посыпьте нарезанной зеленью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, их надо посыпать сахаром и сбрызнуть лимонным соком.

Еще совет? Жми!

Ссылки