Ликер молочный

Ликер молочный

1 л спирта, 1 л молока, 1 кг сахара, 4 лимона, 4 апельсина.

1. Добавьте в кипящее молоко сахар, постоянно помешивая, растворите, остудите.

2. В 3-литровую банку налейте спирт, добавьте охлажденное молоко.

3. Разрежьте апельсины и лимоны и отожмите сок в банку с молоком и спиртом, туда же опустите апельсины и лимоны (если лимоны горькие, снимите цедру с двух лимонов). Банку закройте крышкой и поставьте в темное место на 21 день.

4. На 22-й день процедите ликер через марлю и разлейте по бутылкам.