Главная » Вторые блюда » Овощная запеканка с рыбными рулетиками

Овощная запеканка с рыбными рулетиками

Автор: Категория: Вторые блюда
Нам очень важно Ваше мнение о рецепте, оцените, пожалуйста. БУДЬТЕ ПЕРВЫМ! Так себе...Не очень...ВкусноОчень вкусно!Объеденье!
Загрузка...

Рецепт "Овощная запеканка с рыбными рулетиками"

Рецепт "Овощная запеканка с рыбными рулетиками"

250 г филе морской рыбы, 300 г замороженной овощной смеси, 100 г консервированных крабов, 1 лимон, 100 мл нежирных сливок, 4-5 столовых ложек белого сухого вина, 3-4 столовые ложки масла оливкового, 3 столовые ложки масла сливочного, 2-3 столовые ложки сухарей панировочных, зелень укропа, перец черный молотый, соль.

1. Лимон вымыть. Филе рыбы промыть холодной водой и нарезать вдоль полосками шириной 2 — 3 см. Каждую полоску рыбы посолить, поперчить и свернуть в рулетик.

2. Овощную смесь смешать с консервированными крабами и выложить в смазанную оливковым маслом (1 столовая ложка) форму.

3. Рыбные рулетики выложить поверх овощей.

4. Белое вино смешать со сливками, оставшимся оливковым маслом, слегка взбить.

5. Добавить сок половины лимона. Соусом полить рыбу и овощи, посыпать сухарями, положить кусочки сливочного масла и поставить форму в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.

6. Зелень укропа вымыть. Половину лимона нарезать кружочками. Запеканку украсить кружочками лимона и веточками зелени укропа.

Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 303 ккал

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Из чего готовим:

Копилка советов

Из мороженого и ягод можно приготовить парфе. Для изготовления этого десерта мороженое смешивают со сладким фруктовым или ягодным пюре в соотношении 2:1, взбивают до образования густой пены и перекладывают в металлические формы с крышками. Формы ставят в холодильник на 1 час.

Еще совет? Жми!

Ссылки

Юридическая онлайн консультация юриста в Новокузнецке. Услуги юриста.