Закуска холодная ‘Варову’

Закуска холодная 'Варову'

жареная грудинка 30 г, ветчина 40 г, жареная мякоть говядины. 60 г, копченое сало 50 г, голландский сыр 50 г, зеленый лук 10 г, репчатый лук 1 головка, соус хрен со сметаной 1 стакан, соль, перец черный молотый, зелень петрушки и укропа

■ Грудинку, говядину и ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

■ Сало нарежьте соломкой.

■ Сыр нарежьте ломтиками. Репчатый лук — кольцами.

■ Нарезанные продукты выложите на блюдо, оформите луком и зеленью.

■ Отдельно подайте соус.