Загрузка...
Суп картофельный
500 г мяса, 1,5-2 л воды, 4-5 шт. картофеля, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени.
1. Сварите мясной бульон.
2. Нарежьте лук и коренья мелкой соломкой и спассеруйте на растительном масле, затем опустите их в кипящий бульон.
3. Нарежьте картофель брусочками, опустите в бульон, добавьте специи и варите до готовности 25-30 минут.
4. Нарежьте зелень укропа и петрушки и добавьте их в самом конце варки, после чего сразу снимайте кастрюлю с огня.
Стряпуха в Телеграм