Торт «Согласие»

Торт "Согласие"

тесто:
1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 200 г крахмала, 2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка маргарина, 2 г соды, щепотка соли
крем:
1 банка сгущенного молока, 200 г сливочного масла

■ Соедините сгущенное молоко, яйца и соль, взбивайте с помощью миксера, добавляя постепенно крахмал, до увеличения объема в 2 раза. В конце взбивания всыпьте соду. Массу поделите пополам, в одну часть осторожно подмешайте какао. Разлейте в формы, дно которых застелите пергаментом, смазанным маргарином, заполняя их на 1/3. Выпекайте при 220 °С.

■ Для крема размягченное масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко, до устойчивой пластичной массы.

■ Выпеченные коржи разрежьте вдоль пополам, смажьте кремом и сложите друг на друга. Оформите кремом боковую поверхность, присыпьте бисквитной крошкой. Верх торта оформите по желанию.