500 г моркови, 200 г черной редьки, 1 луковица, 8 маслин, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
1. Натрите морковь и редьку на крупной терке, а лук нарежьте тоненькими полукольцами.
2. Добавьте соль и растительное масло.
3. Выложите салат горкой в салатницу, украсьте маслинами и дольками яйца, сваренного вкрутую.