Закуска «Зауральская застолица»

на 2 порции
жареная мякоть говядины 200 г, соленые грузди 50 г, соус хрен 50 г, свежий помидор 1 шт., малосольный огурец 1 шт., зелень петрушки и укропа

■ Говядину нарежьте ломтиками, уложите на блюдо вперемежку с кружочками малосольного огурца, солеными груздями и ломтиками помидора. Оформите зеленью.

■ Отдельно в соуснике подайте соус хрен.